Zweiter Teil der Wochenendverpflegung
Kaninchenkeule mit Kümmel und Senf bestrichen, langsam geschmort mit Wurzelwerk, Knoblauch und Rosmarin in Rotwein. Kartoffelpü mit Petersilie und dazu Balsamico Zwiebeln. Das war für Herrn pe. ein schönes Wochenende.
Kommentare
Wobei natürlich auch das restliche Gericht sicher nicht zu verachten ist -im Gegenteil!